Francoise Bedel Champagne Origin Elle Extra Brut

Origin’Elle Extra Brut exprime le style de la maison Françoise Bedel à travers un assemblage de Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir. Le Pinot Meunier y apporte une personnalité ronde, équilibrée par une fraîcheur qui donne à cette cuvée non millésimée son caractère distinctif.

Notes de dégustation
La maison décrit cette champagne comme une expression du Pinot Meunier, à la fois ronde et fraîche. Les informations disponibles ne précisent pas davantage sa robe, ses arômes, ses saveurs ni son potentiel de garde.

Accords & Service
À servir autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, des poissons délicats ou une volaille rôtie. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour une champagne de ce style : laissez-la plutôt s’ouvrir quelques minutes dans le verre.

Producteur
Françoise Bedel est une vigneronne de la Vallée de la Marne, où le Pinot Meunier occupe une place importante dans l’identité des champagnes du domaine. La maison est notamment reconnue pour son engagement en faveur de la viticulture biodynamique.

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