Fennochio, Fenocchio Barolo Bussia Riserva 90 2016

Élaboré à partir de Nebbiolo au Piémont, ce Barolo 2016 est présenté comme une Riserva Bussia 90. À noter : le descriptif fourni mentionne aussi le cru Villero ; cette divergence entre les informations mérite d’être vérifiée avant publication.

Notes de dégustation
Les notes communiquées évoquent une robe profonde et des arômes de fruits noirs, de prune, d’épices, de cuir et de tabac séché. En bouche, la matière est riche et les tanins, présents et texturés, semblent bien intégrés. Le potentiel de garde n’est pas précisé ; le millésime et la structure tannique suggèrent toutefois une bouteille à apprécier après quelques années de cave.

Accords & Service
À servir autour de 16–18 °C. Un passage en carafe d’une à deux heures peut aider à assouplir les tanins et à ouvrir les arômes. Il accompagnera volontiers un braisé de bœuf, du gibier ou des fromages affinés.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.