Fattoria Le Pupille Saffredi 2019 12L

Saffredi est la cuvée phare de Fattoria Le Pupille : un assemblage toscan puissant, dominé par le Cabernet Sauvignon, proposé ici dans un spectaculaire format de 12 litres. Le millésime 2019 se distingue par sa matière concentrée, sa grande profondeur et une texture veloutée.

Notes de dégustation
La dégustation met en avant un fruit compact et intense, porté par une matière dense et généreusement étagée. La bouche, puissante mais soyeuse, révèle une belle ampleur. Les informations disponibles ne précisent pas davantage la robe ni le profil aromatique.

Vinification
Le Saffredi 2019 assemble 70 % de Cabernet Sauvignon, 26 % de Merlot et 4 % de Petit Verdot. La proportion accrue de Cabernet Sauvignon marque ce millésime. Les détails concernant le terroir, les vendanges et les méthodes de vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
Sa structure et sa richesse accompagneront bien une côte de bœuf grillée, un carré d’agneau rôti ou des plats mijotés aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe peut aider à assouplir le vin avant le service ; compte tenu de son format de 12 litres, prévoyez un équipement adapté. Le vin gagnera à reposer quelques années en cave.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.