Etsu Japanese Gin 0.7L

Etsu Japanese Gin est un gin japonais élaboré à Hokkaido, où les agrumes et les botaniques de l’archipel lui donnent un profil frais et singulier. Le yuzu, au parfum intense et à la saveur persistante, en est la note phare.

Nez & Palais
Le nez s’ouvre sur des agrumes expressifs, avec le yuzu en tête, puis laisse apparaître des nuances florales et végétales. En bouche, la fraîcheur des agrumes s’équilibre avec des notes de botaniques et une légère touche épicée ; la finale est parfumée et persistante.

Distillation & Vieillissement
Élaboré à Hokkaido selon une recette asiatique tenue secrète, ce gin associe différentes botaniques japonaises : baies, poivres, thés et agrumes frais des îles japonaises. Le yuzu occupe une place centrale dans l’assemblage. Les détails de distillation et de maturation ne sont pas précisés.

Suggestions de service
À déguster frais, pur ou sur glace, pour apprécier ses notes d’agrumes. Il se prête aussi très bien à un gin tonic, avec un tonic neutre et un zeste de yuzu ou de citron, ainsi qu’aux cocktails classiques à base de gin.

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