Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2023

Issu du cépage Barbera, le Vigna Martina 2023 d’Elio Grasso est un rouge piémontais qui met en avant le fruit généreux et la fraîcheur caractéristiques de cette variété. Il porte le nom d’une vigne du domaine, situé à Monforte d’Alba, au cœur d’une région réputée pour ses grands vins.

Notes de dégustation
La Barbera évoque généralement une robe rubis soutenue, avec des arômes de cerise, de mûre et de prune, parfois accompagnés de notes épicées. En bouche, elle offre un fruit expressif et une acidité vivifiante, pour une finale fraîche et gourmande. Les détails de dégustation propres au millésime 2023 ne sont pas précisés ; à conserver quelques années selon les conditions de stockage.

Accords & Service
À servir avec des pâtes à la sauce tomate, une charcuterie fine, des viandes grillées ou des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C permettra de préserver son fruit et sa fraîcheur. Un passage en carafe d’environ 20 à 30 minutes peut être utile après ouverture, sans être indispensable.

Producteur
Elio Grasso est un domaine familial installé à Monforte d’Alba, dans les Langhe piémontaises. Il est particulièrement connu pour ses vins issus des coteaux de la région et pour son travail autour du Barolo. Le domaine propose également cette Barbera, qui illustre une autre facette des cépages rouges du Piémont.

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