Duval-Leroy Brut Réserve – Champagne

Champagne Duval-Leroy Brut Réserve est une cuvée non millésimée qui conjugue fraîcheur, finesse et une belle profondeur. Élaborée à partir de trois cépages champenois et de vins issus d’environ quinze crus, elle est la cuvée emblématique de cette maison familiale fondée en 1859.

Notes de dégustation
Sa robe jaune clair s’anime de bulles fines et persistantes. Le nez révèle des arômes de citron, de pomme verte et de poire mûre, accompagnés de fleurs blanches et d’une touche discrète d’amande grillée. En bouche, la matière est fraîche et harmonieuse, avec une texture crémeuse, une acidité équilibrée et de délicates notes briochées. La finale, nette et persistante, invite à la dégustation. Déjà équilibrée et prête à être appréciée, cette cuvée est conçue pour être savourée dans sa fraîcheur.

Vinification
Assemblage de 60 % de Pinot Noir, 30 % de Meunier et 10 % de Chardonnay, issus d’environ quinze crus de Champagne. La cuvée comprend au minimum 40 % de vins de réserve et bénéficie d’un élevage de 30 à 36 mois sur lies, qui lui apporte rondeur et complexité. Le dosage est de 8 g/l. Les informations sur les méthodes de vendange et les détails précis de la vinification ne sont pas communiqués.

Accords & Service
À servir entre 8 et 10 °C, en apéritif ou avec des huîtres, des fruits de mer, du poisson, une volaille à chair claire ou des entrées délicates. Le service dans un verre à champagne adapté suffit généralement ; le carafage n’est pas nécessaire.

Producteur
Fondée en 1859, Champagne Duval-Leroy est une maison familiale installée à Vertus, au cœur de la Côte des Blancs. Elle met en avant des champagnes où fraîcheur, élégance et complexité se conjuguent. La Brut Réserve en est la cuvée signature. Aucune distinction particulière n’est précisée dans les informations disponibles.

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