Doyard Champagne Revolution Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose

Doyard Révolution est un Champagne Blanc de Blancs Grand Cru élaboré à partir de Chardonnay, pour une expression précise et épurée du cépage. Non dosé, il ne reçoit pas de liqueur de dosage après dégorgement : son profil laisse davantage s’exprimer la fraîcheur du vin et son origine.

Notes de dégustation
La cuvée devrait séduire par un style droit et vif, caractéristique d’un Blanc de Blancs non dosé. Le Chardonnay peut offrir des notes d’agrumes, de pomme fraîche et de fleurs blanches, soutenues par une effervescence fine ; les arômes précis et la texture pouvant varier selon l’assemblage et l’élevage.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des huîtres, des coquillages, un carpaccio de Saint-Jacques ou un poisson simplement préparé. Son caractère non dosé appelle des mets délicats plutôt que des sauces riches. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.

Producteur
La maison Doyard est implantée à Vertus, au cœur de la Côte des Blancs, région champenoise réputée pour le Chardonnay. Les éléments disponibles ne permettent pas de préciser ici l’histoire de la maison ni ses distinctions.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.