Domaine Zind Humbrecht Clos Saint Urbain Alsace Grand Cru Rangen de Thann Riesling 2024
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Description
Issu du Grand Cru Rangen de Thann, ce Riesling 2024 du Clos Saint Urbain exprime le caractère singulier d’un terroir volcanique parmi les plus méridionaux d’Alsace. Élaboré en biodynamie par le Domaine Zind-Humbrecht, il séduit par sa concentration, sa complexité et une trame aromatique aux accents de bergamote, de thé noir et de cendre.
Notes de dégustation
Sa robe est d’un jaune lumineux. Le nez, intense et nuancé, mêle la bergamote et le thé noir à une subtile touche fumée évoquant la cendre. En bouche, le vin se montre ample, concentré et juteux ; sa structure affirmée est équilibrée par une acidité très lisse. Sa matière et sa complexité laissent présager un beau potentiel de garde, sans que sa durée optimale puisse être précisée ici.
Vinification
Le Clos Saint Urbain se situe sur le Rangen de Thann, un Grand Cru au terroir volcanique distinctif. Le domaine conduit ses vignes en biodynamie. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les choix de vinification propres à ce millésime.
Accords & Service
Sa richesse accompagnera des poissons en sauce ou des préparations de poisson généreuses, des viandes blanches et des fromages affinés. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C, afin de préserver son éclat aromatique sans masquer sa texture. Une courte aération en carafe peut lui permettre de s’ouvrir ; elle reste facultative selon le moment de dégustation.
Producteur
Le Domaine Zind-Humbrecht compte parmi les maisons de référence d’Alsace et s’est distingué par son engagement en faveur de la viticulture biodynamique. Son travail met en valeur la diversité des terroirs alsaciens, dont le Rangen de Thann est l’une des expressions les plus singulières.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Domaine Zind Humbrecht |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Cépage | Riesling |
| Alcool | 13,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson, Porc |
Informations de livraison
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