Domaine Lagille Champagne Rosè Fleur de Meunier Extra Brut

Cette cuvée rosée Extra Brut met le Pinot Meunier à l’honneur, un cépage emblématique de la Champagne, ici annoncé comme unique variété. Non millésimée, elle offre un profil pensé pour exprimer le fruit et la fraîcheur, avec un dosage modéré qui laisse davantage de place au caractère du raisin.

Notes de dégustation
La robe et les arômes précis ne sont pas indiqués. Le Pinot Meunier peut toutefois donner des notes de fruits rouges mûrs — fraise, framboise ou cerise — accompagnées d’une fraîcheur vive et d’une certaine souplesse. Le dosage Extra Brut laisse présager une bouche plutôt sèche, mais le profil exact dépend de l’assemblage et de l’élevage.

Accords & Service
À servir bien frais, autour de 8 à 10 °C. Sa vivacité et ses accents fruités pourront accompagner un apéritif, un saumon grillé, une volaille rôtie ou des plats aux fruits rouges. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire pour un champagne rosé de ce style ; l’ouverture quelques minutes avant le service suffit.

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