Domaine Hubert Lamy Bourgogne Les Chataigners 2023

Issu du millésime 2023, ce Bourgogne Les Chataigners met le Chardonnay à l’honneur dans un style qui privilégie la fraîcheur et l’expression du fruit. Il est élaboré par le Domaine Hubert Lamy, maison bourguignonne réputée pour ses vins de Chardonnay.

Notes de dégustation
La robe et le profil aromatique peuvent varier selon les conditions du millésime et l’évolution en bouteille. On peut s’attendre à des arômes de citron, de pomme et de poire, accompagnés de notes florales et d’une touche minérale. En bouche, le Chardonnay devrait offrir une fraîcheur vive, un fruit net et une finale équilibrée. À apprécier dans sa jeunesse pour son éclat, ou à conserver quelques années en cave pour laisser ses arômes évoluer.

Accords & Service
Servez-le autour de 10 à 12 °C avec des poissons grillés, des fruits de mer, une volaille à la crème ou un fromage à pâte molle. Une courte aération dans le verre devrait suffire ; le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un Bourgogne blanc jeune.

Producteur
Le Domaine Hubert Lamy est installé à Saint-Aubin, au cœur de la Côte de Beaune, et s’est fait connaître pour ses vins blancs de Chardonnay. Son travail contribue à la reconnaissance de Saint-Aubin parmi les appellations remarquées de la Bourgogne.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.