Domaine du Mas Ensoleillé, Rosé 2025 Rose

Le Domaine du Mas Ensoleillé Rosé 2025 séduit par son profil frais et élégant, porté par l’assemblage classique de Grenache, Syrah et Cinsault. Sa robe saumonée et ses notes de fruits rouges évoquent le style ensoleillé des rosés de Provence.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rose saumoné lumineux et limpide. Le nez, frais et engageant, mêle fraise et framboise à des accents de zeste d’agrumes et de fruits tropicaux, relevés d’une touche discrètement épicée et saline. En bouche, le vin est léger et vif : les fruits rouges juteux s’équilibrent avec une acidité fraîche, tandis que l’orange et une pointe de fruit de la passion prolongent la dégustation. La finale est sèche, élégante et presque minérale. À apprécier jeune, tant que son éclat fruité est à son apogée.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagne volontiers les fruits de mer, les salades et les plats légers d’inspiration méditerranéenne, ou se déguste simplement à l’apéritif. Aucun carafage n’est nécessaire.

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