Domaine Coquard Loison Fleurot Vosne-Romanee 2023

Ce Vosne-Romanée du Domaine Coquard Loison Fleurot est un Pinot Noir de Bourgogne, réputé pour l’élégance de son fruit et la finesse de ses textures. À noter : la description fournie concerne un Vosne-Romanée 1er Cru 2022, tandis que le titre indique le millésime 2023 ; la cuvée et le millésime sont à confirmer.

Notes de dégustation
La note de dégustation disponible évoque un nez raffiné de cerise griotte, de fraise des bois et de pierre concassée, encore légèrement réservé. En bouche, le vin se montre de corps moyen, porté par la cerise rouge et la fraise écrasée, avec une fraîcheur évoquant le sorbet et une finale vive, tendue et de texture crayeuse. Ces impressions se rapportent au 2022 mentionné dans la description source et ne permettent pas de caractériser avec certitude le 2023. Aucun renseignement n’est fourni sur son potentiel de garde.

Accords & Service
À servir autour de 15–16 °C avec une volaille rôtie, un filet de veau ou des champignons poêlés, qui accompagneront bien le fruit délicat du Pinot Noir. Un léger passage en carafe peut aider le vin à s’ouvrir s’il paraît fermé, mais la note disponible ne précise pas de recommandation de service.

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