Domaine Charvin Charvin Châteauneuf-du-Pape 2020 DEMI
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Description
Dans le format demi-bouteille, ce Châteauneuf-du-Pape 2020 du Domaine Charvin met en valeur un assemblage dominé par le Grenache, complété par des cépages classiques de l’appellation. Un rouge expressif, aux accents fruités et poivrés, qui pourra gagner en profondeur avec un peu de patience en bouteille.
Notes de dégustation
Le nez, légèrement aérien, révèle des notes de cerise et de framboise, accompagnées d’une touche poivrée. En bouche, le vin se montre de corps moyen à ample, avec une expression fruitée et épicée.
Vinification
La cuvée est élaborée à partir de 82 % de Grenache, 5 % de Mourvèdre, 5 % de Syrah, 4 % de Counoise et 4 % de Vaccarèse. Elle est élevée en cuve. Les informations disponibles ne précisent pas davantage le terroir, les méthodes de récolte ni le processus de vinification.
Accords & Service
À servir avec de l’agneau rôti, des viandes grillées ou un mijoté aux herbes. Une température de 16 à 18 °C permettra d’apprécier son fruit et ses notes épicées. Une courte aération avant le service peut l’aider à s’ouvrir ; le vin devrait aussi gagner en profondeur avec davantage de temps en bouteille.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Domaine Charvin |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Cépage | Counoise, Grenache, Mourvèdre, Vaccarèse, Syrah/Shiraz |
| Alcool | 15,00 % |
| Volume | 375 ml |
| Accord mets-vins | Apéritif, Gibier |
Informations de livraison
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