Deutz Brut Classic NV Magnum

En format magnum, le Deutz Brut Classic exprime le style équilibré et raffiné de la maison Deutz, à Aÿ. Assemblage non millésimé de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, il réunit fraîcheur, structure et fruité dans une cuvée emblématique de la maison.

Notes de dégustation
Sa robe est accompagnée d’une mousse crémeuse. Le nez délicat évoque la pomme, la poire et les agrumes, avec des notes de fleurs blanches et de brioche. En bouche, la fraîcheur de l’acidité équilibre une texture souple et harmonieuse. La finale, nette et élégante, révèle des nuances de fruits, de noix, de minéralité et une légère touche épicée. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.

Vinification
La cuvée assemble les trois cépages champenois classiques : le Pinot Noir apporte structure et profondeur, le Chardonnay fraîcheur et élégance, et le Pinot Meunier fruité et souplesse. Les raisins proviennent de parcelles classées Grand Cru et Premier Cru en Champagne. Les détails concernant les vendanges et la vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir entre 8 et 10 °C, en apéritif ou avec des fruits de mer, des sushis, des poissons délicats, de la volaille ou des fromages doux. Le magnum se prête bien aux repas partagés. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire pour profiter de sa fraîcheur.

Producteur
Champagne Deutz est une maison installée à Aÿ, au cœur de la Champagne. Le Brut Classic, cuvée non millésimée de la maison, met en valeur son approche fondée sur l’équilibre, la finesse et l’harmonie. Aucun autre détail historique ou distinction n’est fourni.

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