Delouvin Nowack Champagne Sauvage Brut Nature

Le Champagne Sauvage Brut Nature de Delouvin Nowack met le Pinot Meunier à l’honneur dans une cuvée non millésimée au profil sans dosage. Une façon de découvrir ce cépage emblématique de la Champagne dans une expression directe, où le fruit et la fraîcheur sont censés s’exprimer sans apport de sucre de dosage.

Vinification
Cette cuvée non millésimée est élaborée à partir de Pinot Meunier et présentée en Brut Nature. Les informations disponibles ne précisent pas l’origine des raisins, les méthodes de récolte ni les étapes détaillées de vinification et d’élevage.

Accords & Service
Son style Brut Nature pourra accompagner des huîtres, des fruits de mer, un poisson cru ou des fromages frais. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage est généralement inutile pour un champagne de ce style ; laissez-lui simplement quelques instants dans le verre pour s’ouvrir.

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