De Venoge Champagne Princes Extra Brut

De Venoge Champagne Princes Extra Brut est un champagne non millésimé qui associe Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir dans un style sec et équilibré. La cuvée Princes rend hommage à l’histoire de la maison et à ses liens avec les cours européennes.

Notes de dégustation
Sa robe et ses arômes ne sont pas précisés dans les informations disponibles. Le dosage Extra Brut laisse généralement davantage de place à la fraîcheur et à l’expression du vin qu’un champagne plus dosé ; le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier contribuent à l’équilibre de l’assemblage. Le potentiel de garde de cette cuvée n’étant pas indiqué, mieux vaut se référer aux conseils du vendeur.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C. Son profil Extra Brut se prête à l’apéritif et accompagne volontiers les fruits de mer, les huîtres ou des poissons délicats. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.

Producteur
Fondée en 1837 par Henri-Marc de Venoge, la maison De Venoge compte parmi les maisons historiques de Champagne. La gamme Princes évoque les liens de la maison avec les familles royales et les cours européennes.

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