Colin Champagne Alliance Brut

Le Colin Champagne Alliance Brut est un champagne non millésimé élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Meunier. Cette association réunit la fraîcheur et l’élan du Chardonnay à la rondeur fruitée du Meunier, dans un style brut polyvalent à partager à l’apéritif comme à table.

Notes de dégustation
Sans fiche de dégustation détaillée, on peut s’attendre à un profil frais et équilibré, où les notes d’agrumes et de fruits blancs typiques du Chardonnay rencontrent le caractère plus souple et fruité du Pinot Meunier. La cuvée se déguste idéalement dans sa jeunesse, afin de profiter de sa vivacité.

Accords & Service
Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C, dans une flûte ou, de préférence, un verre à vin blanc qui permettra mieux aux arômes de s’exprimer. Il accompagnera volontiers des fruits de mer, des huîtres, des amuse-bouches salés ou un fromage à pâte molle. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un champagne brut non millésimé.

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