Cloudy Bay Marlborough Chardonnay 2023

Issu de Marlborough, le Cloudy Bay Chardonnay 2023 met en valeur une expression néo-zélandaise du chardonnay, à la fois fraîche et généreuse. Depuis ses débuts, Cloudy Bay contribue à faire connaître les vins de Marlborough sur la scène internationale.

Notes de dégustation
Sa robe est jaune pâle aux reflets dorés. Le nez évoque les agrumes et les fruits à chair blanche, avec une touche de notes crémeuses et délicatement épicées. En bouche, le fruit s’équilibre avec une fraîcheur vive et une texture ample. Il se déguste volontiers dès maintenant ; quelques années de garde peuvent permettre à ses arômes de gagner en complexité.

Vinification
Le climat maritime de Marlborough, marqué par un bon ensoleillement et des nuits fraîches, favorise la maturité du raisin tout en préservant sa fraîcheur. Les détails concernant les parcelles, les vendanges et les choix de vinification du millésime 2023 ne sont pas précisés.

Accords & Service
À table, il accompagne le poisson grillé ou rôti, les fruits de mer, une volaille à la crème ou un fromage à pâte pressée. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une courte aération dans le verre suffit généralement ; un carafage n’est pas indispensable.

Producteur
Fondé en 1985 par David Hohnen, Cloudy Bay a contribué à la renommée internationale des vins de Nouvelle-Zélande, en particulier ceux de Marlborough. La maison, aujourd’hui membre du groupe LVMH, demeure l’un des producteurs emblématiques de la région.

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