Choya Ume Wine Original

Le Choya Ume Wine Original est un umeshu japonais, une liqueur fruitée élaborée à partir d’ume, un fruit proche de la prune et de l’abricot. Sa douceur équilibrée par une agréable fraîcheur acidulée en fait une option délicate à l’apéritif.

Nez & Palais
Sa robe est légèrement dorée. Le nez, doux et floral, révèle un caractère fruité. En bouche, la texture est souple et la douceur reste mesurée, soutenue par une acidité plaisante qui apporte de l’équilibre.

Distillation & Vieillissement
Cette liqueur est élaborée à partir d’ume, un fruit naturellement riche en acidité. Choya indique ne pas utiliser d’arômes ni de colorants artificiels dans ses umeshu. Les détails de fabrication propres à cette cuvée ne sont pas précisés.

Suggestions de service
À déguster bien frais, seul, en apéritif. Il se prête aussi à la préparation de cocktails, notamment avec de l’eau pétillante ou un trait de tonic pour mettre en valeur sa fraîcheur fruitée.

Distillerie
CHOYA UMESHU CO., LTD. est installé à Habikino, dans la préfecture d’Osaka, au Japon. La maison est l’un des grands producteurs d’umeshu et sélectionne plusieurs variétés d’ume, dont la Nanko-ume de Wakayama, réputée pour sa vive acidité.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.