Château Palmer, Margaux 2023
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Description
Le Château Palmer 2023 incarne l’élégance recherchée des grands vins de Margaux, avec un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Le domaine, dont l’histoire remonte au XVIIᵉ siècle, doit son nom à Charles Palmer, qui l’acquit en 1814 et contribua à faire connaître ses vins.
Vinification
Le vignoble se situe sur le plateau de Margaux, un terroir réputé pour donner des vins d’une grande finesse. Le domaine poursuit une démarche de développement durable, mais les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les étapes de vinification du millésime 2023.
Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers un carré d’agneau rôti, un magret de canard ou des champignons grillés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut l’aider à s’ouvrir, particulièrement dans sa jeunesse.
Producteur
Installé à Margaux, Château Palmer est un domaine historique dont les origines remontent au XVIIᵉ siècle. Charles Palmer en fit l’acquisition en 1814, avant de le vendre en 1843. Depuis 2004, Thomas Duroux en dirige l’exploitation, qui poursuit son évolution en accordant une attention particulière à son environnement.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Chateau Palmer |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alcool | 12,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
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