Château Mouton Rothschild, Pauillac Premier Grand Cru Classé 2002

Le Château Mouton Rothschild 2002 est un Pauillac de caractère, issu d’un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon et signé par l’un des domaines les plus emblématiques de Bordeaux. Promu Premier Grand Cru Classé en 1973, le château est également célèbre pour ses étiquettes artistiques, renouvelées chaque année.

Notes de dégustation
Sa robe grenat évoluée annonce un vin arrivé à maturité. Le nez peut dévoiler des notes de cassis et de fruits noirs, accompagnées de nuances de cèdre, de tabac et de cuir, caractéristiques d’un Pauillac qui a vieilli en bouteille. En bouche, l’assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot allie structure et finesse, avec des tanins désormais assouplis et une finale persistante. Le millésime 2002 est à apprécier aujourd’hui ; son évolution et son potentiel restant dépendront notamment des conditions de conservation.

Vinification
Le vignoble de 90 hectares se trouve à Pauillac, dans le Médoc, sur des sols graveleux réputés pour favoriser le Cabernet Sauvignon et assurer un bon drainage. Les vignes, âgées en moyenne d’environ 44 ans selon les informations du domaine, sont suivies avec soin. Les détails concernant les vendanges et la vinification propres au millésime 2002 ne sont pas précisés.

Accords & Service
Servez ce vin autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, du bœuf grillé ou des plats aux champignons. Une décantation d’environ 30 à 60 minutes peut l’aider à s’ouvrir, mais goûtez-le d’abord : un vin de cet âge peut être fragile et gagner à être servi sans longue aération.

Producteur
L’histoire de Château Mouton Rothschild débute en 1853, lorsque le baron Nathaniel de Rothschild acquiert le domaine. Sous l’impulsion du baron Philippe de Rothschild, à partir de 1922, la propriété adopte la mise en bouteille au château et inaugure ses étiquettes illustrées par des artistes. En 1973, Mouton Rothschild devient Premier Grand Cru Classé, une distinction majeure dans l’histoire du classement bordelais ; la tradition artistique des étiquettes se poursuit depuis.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.