Chateau Minuty Prestige Rosè 2025

Le Château Minuty Prestige Rosé exprime le style frais et lumineux des rosés de Provence, dans un assemblage de Cinsault, Grenache et Syrah. Issu de l’appellation Côtes de Provence, il s’inscrit dans l’histoire de la maison Minuty, dont les origines remontent à 1930.

Notes de dégustation
Sa robe rose pâle évoque les couleurs d’un coucher de soleil provençal. Le nez frais dévoile des notes de pamplemousse jaune, de cassis blanc et d’orange sanguine, accompagnées de nuances de petits fruits rouges, notamment de framboise. En bouche, le vin se montre vif, net et ample, avec une finale salivante aux accents salins et épicés. À apprécier jeune, lorsque son éclat aromatique et sa fraîcheur sont à leur apogée.

Vinification
Ce rosé est élaboré par pressurage et macération, suivis d’une fermentation à basse température. La fermentation malolactique n’est pas réalisée, afin de préserver la fraîcheur du vin. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques du terroir ni les méthodes de vendange.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagne volontiers un apéritif, des poissons grillés, des plats légers ou une cuisine méditerranéenne. Le carafage n’est pas nécessaire.

Producteur
Château Minuty est une maison provençale dont l’histoire remonte à 1930. Le domaine produit des vins de l’appellation Côtes de Provence, une région emblématique des rosés français. Les informations fournies ne mentionnent pas de distinction particulière.

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