Chateau Mazeyres Pomerol 2020

Château Mazeyres 2020 offre une interprétation généreuse mais fraîche de Pomerol, portée par une forte proportion de Merlot et une présence notable de Cabernet Franc. Sous la conduite d’Alain Moueix, le domaine s’est distingué dans la région par son engagement en faveur de la viticulture biologique et biodynamique.

Notes de dégustation
La robe est profonde. Le nez s’ouvre sur des arômes de prunes mûres, de cerises noires et de fraises des bois, relevés de violette, de réglisse et d’une nuance de terre légèrement fumée. En bouche, le vin est ample et juteux, avec une fraîcheur qui équilibre sa richesse. Les tanins soyeux accompagnent une finale longue, épicée et discrètement minérale. Déjà accessible grâce à sa texture souple, il possède aussi la concentration nécessaire pour évoluer en cave. Il devrait atteindre un bel équilibre entre 2026 et 2028 et peut se garder jusqu’en 2040 environ.

Vinification
L’assemblage réunit environ 72 % de Merlot, 24 % de Cabernet Franc et 4 % de Petit Verdot. L’année 2020, marquée à Pomerol par un été chaud et sec, a donné des raisins de petite taille et concentrés. Les vignes sont conduites en agriculture biologique et biodynamique, avec une certification Biodyvin. Le vin est élevé en fûts de chêne français, avec une part plus limitée en amphores et en œufs de béton afin de préserver l’expression du fruit et la minéralité. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, un magret de canard ou des champignons forestiers. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider le vin à déployer ses arômes, surtout dans sa jeunesse.

Producteur
Château Mazeyres est un domaine de Pomerol reconnu pour son approche attentive au terroir et son engagement précoce en faveur de la biodynamie sous Alain Moueix. Ses sols sableux et la place accordée au Cabernet Franc contribuent à un style parfumé, frais et distinctif dans l’appellation. Le millésime 2020 a reçu 93 points de Robert Parker.

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