Château Malartic Lagraviere Pessac-Leognan 2022

Classé parmi les crus les plus réputés de Pessac-Léognan, le Château Malartic-Lagravière 2022 conjugue la profondeur du cabernet sauvignon et la rondeur du merlot dans un style à la fois puissant et raffiné. Le domaine, Cru Classé de Graves, signe ici un rouge fidèle à l’appellation, porté par une finale sèche et persistante.

Notes de dégustation
Sa robe rubis profonde aux reflets presque prune annonce une belle concentration. Le nez intense mêle cassis, mûre et prune à des notes de cacao, de cuir, de tabac et de graphite, relevées d’une touche minérale. En bouche, la matière est dense et ample, soutenue par des tanins fermes mais polis et une fraîcheur qui apporte de l’élan. La finale, longue et sèche, prolonge les arômes de fruits noirs et d’épices avec un boisé discret. Déjà accessible après aération, ce vin possède un beau potentiel de garde.

Vinification
Les raisins sont vendangés à la main puis triés avec soin afin de retenir les baies mûres et saines. L’assemblage réunit environ 53 % de cabernet sauvignon, 43 % de merlot, ainsi que de petites proportions de petit verdot et de cabernet franc. La vinification est conduite parcelle par parcelle en cuves thermorégulées, en bois ou en acier, puis le vin mûrit environ 18 à 20 mois en barriques françaises, dont près de 60 % neuves.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec une côte de bœuf, un carré d’agneau rôti ou un plat de champignons et de légumes grillés. Un passage en carafe d’environ une heure aidera à assouplir les tanins et à déployer le bouquet, surtout si la bouteille est dégustée dans sa jeunesse.

Producteur
Le Château Malartic-Lagravière est un Cru Classé de Graves établi à Pessac-Léognan, appellation réputée pour ses rouges de caractère et ses blancs. Cette distinction souligne la place du domaine parmi les propriétés historiques et reconnues de la région.

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