Château Léoville Poyferré 1990 300CL

Dans son généreux format de 3 litres, le Château Léoville Poyferré 1990 offre une expression mûre et chaleureuse de Saint-Julien, avec la profondeur recherchée par les amateurs de vieux Bordeaux. Issu d’un domaine classé deuxième cru en 1855, ce millésime séduit par son caractère opulent et sa personnalité affirmée.

Notes de dégustation
Sa robe profonde, entre le prune et le grenat, annonce un vin arrivé à maturité. Le nez intense mêle fumée, charbon, crème de cassis et notes florales ; à l’aération, des touches de menthe et de chocolat noir fondu se révèlent.

Accords & Service
Sa texture ample et ses tanins assouplis accompagneront volontiers une côte de bœuf, un carré d’agneau rôti ou un plat de champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une ouverture anticipée et une décantation douce peuvent aider à séparer un éventuel dépôt, mais évitez de l’aérer trop longtemps afin de préserver ses arômes évolués.

Producteur
Château Léoville Poyferré est l’un des domaines historiques de Saint-Julien, dans le Médoc. Son classement en deuxième cru lors du classement officiel de 1855 témoigne de sa place de premier plan dans la région.

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