Champagne Gosset, Grand Blanc de Blancs Brut

Le Grand Blanc de Blancs Brut de Champagne Gosset met le Chardonnay à l’honneur dans une cuvée précise et intensément fraîche. Présenté dans la bouteille historique de la maison, il se distingue aussi par l’absence de fermentation malolactique, qui préserve son éclat et sa vivacité.

Notes de dégustation
Sa robe claire accompagne un nez expressif de fleurs blanches, de pêche et d’agrumes, relevé d’une discrète note de pain. En bouche, le fruit est généreux — pomme verte et agrumes mûrs — tandis qu’une belle fraîcheur maintient l’équilibre. La cuvée repose jusqu’à quatre ans en cave avant sa commercialisation ; aucun potentiel de garde supplémentaire n’est précisé.

Vinification
Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de Chardonnay. Gosset ne réalise pas la fermentation malolactique, afin de conserver au vin toute sa fraîcheur, puis le laisse vieillir en bouteille jusqu’à quatre ans dans ses caves. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, le terroir ni les méthodes de vendange.

Accords & Service
À servir en apéritif pour une occasion élégante, ou avec des poissons et des fruits de mer, dont la finesse s’accorde à sa fraîcheur. Une température de service de 8 à 10 °C est conseillée. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.

Producteur
Fondée en 1584 à Aÿ, la maison Gosset compte parmi les plus anciennes maisons de Champagne. Son histoire et son attachement à des champagnes expressifs et préservant leur fraîcheur en font une signature reconnue de la région.

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