Carsten Saalwächter, Silvaner Steinkante 2023
€42,71/pcs
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Description
Le Silvaner Steinkante 2023 de Carsten Saalwächter met à l’honneur un cépage traditionnellement cultivé en Allemagne, ici dans le paysage viticole de Rheinhessen. Son nom évoque un lien avec la pierre, mais les informations disponibles ne précisent pas la parcelle ni le style exact de la cuvée.
Notes de dégustation
Aucune note de dégustation propre au millésime n’étant fournie, le profil reste à confirmer. Le Silvaner se présente souvent dans un registre frais et mesuré, avec des arômes délicats de fruits à chair blanche et d’herbes, puis une bouche nette et équilibrée.
Accords & Service
À servir frais, autour de 9 à 11 °C. Son profil généralement sobre et frais accompagne volontiers les poissons, les volailles, les légumes de saison ou des fromages doux. Un passage en carafe n’est généralement pas indispensable, mais peut être envisagé brièvement pour laisser le vin s’ouvrir.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Carsten Saalwächter |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheinhessen |
| Cépage | Sylvaner |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Plats épicés, Poisson |
Informations de livraison
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