Cantina Roccafiore L'Altrobianco 2023

L’Altrobianco 2023 de Cantina Roccafiore met à l’honneur le Trebbiano, cépage blanc emblématique de l’Italie, dans une expression ombrienne. Un choix intéressant pour découvrir un blanc régional à servir aussi bien à l’apéritif qu’à table.

Notes de dégustation
Le Trebbiano donne généralement des vins à la robe pâle, au nez frais et délicat, avec des notes d’agrumes, de pomme et de fleurs blanches. En bouche, on peut s’attendre à un profil vif et léger, agréable dans sa jeunesse ; les notes précises de cette cuvée et son potentiel de garde ne sont pas documentés.

Accords & Service
À déguster autour de 8 à 10 °C avec des antipasti, des poissons grillés, des fruits de mer ou des légumes de saison. Un carafage n’est généralement pas nécessaire pour un blanc de ce style.

Producteur
Cantina Roccafiore signe cette cuvée en Ombrie, région du centre de l’Italie où le Trebbiano fait partie du paysage viticole. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser l’histoire du domaine ni ses méthodes de production.

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