Château Calon Ségur 2020

Grand vin de Saint-Estèphe au profil profond et raffiné, le Calon Ségur 2020 séduit par son fruit vibrant, ses tanins structurés et sa finale délicatement parfumée. Le château, classé troisième cru en 1855, compte parmi les propriétés historiques du Médoc.

Notes de dégustation
La robe est profonde. Le nez, expressif, mêle cassis, fruits rouges, menthe fraîche, violette et pétales de rose, avec une note évoquant le crayon taillé. En bouche, le vin est ample et dense, porté par un cœur de fruit vif et des tanins fins et structurants. La finale, longue et parfumée, accompagne une belle harmonie d’ensemble. Sa concentration et sa structure lui offrent un potentiel de garde ; il gagnera à évoluer en cave.

Accords & Service
À servir avec une côte de bœuf, un carré d’agneau rôti ou un gibier accompagné de légumes de saison. Prévoyez une température de service de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir, notamment s’il est dégusté dans sa jeunesse.

Producteur
Situé à Saint-Estèphe, Château Calon Ségur est l’un des domaines historiques du Médoc et figure parmi les troisièmes crus classés du classement de 1855. Son identité est souvent associée à son emblématique étiquette en forme de cœur, ainsi qu’à une longue tradition de vins de garde.

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