Bruichladdich Islay Barley 2013

Bruichladdich Islay Barley 2013 est un single malt écossais qui met à l’honneur l’orge cultivée sur l’île d’Islay. Il se distingue par cette origine locale, au cœur de l’identité de la distillerie, plutôt que par un profil fortement tourbé.

Nez & Palais
Le nez évoque le malt et les céréales mûres, avec des notes fruitées et une touche fraîche. En bouche, le caractère malté s’accompagne d’une douceur délicate et de nuances boisées ; la finale prolonge ces impressions avec équilibre.

Distillation & Vieillissement
Distillé en 2013 à partir d’orge cultivée sur Islay. Les informations disponibles ne précisent pas les détails de la distillation ni les types de fûts utilisés pour le vieillissement.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, afin d’apprécier ses nuances. Quelques gouttes d’eau peuvent aider à en révéler les arômes ; il peut aussi accompagner un fromage affiné ou un dessert peu sucré.

Distillerie
Fondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bruichladdich est une distillerie écossaise connue pour mettre en avant l’origine de ses matières premières et le caractère de ses single malts. La gamme Islay Barley illustre particulièrement cette démarche en indiquant la provenance insulaire de l’orge.

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