Bruichladdich Classic Laddie

Bruichladdich Classic Laddie est un single malt non tourbé d’Islay, qui met à l’honneur l’orge écossaise plutôt que la fumée de tourbe souvent associée à l’île. Expressif et accessible, il séduit par son profil frais, malté et délicatement fruité.

Nez & Palais
Le nez dévoile des notes de céréales maltées, d’agrumes et de fruits frais, relevées de nuances florales et d’une touche vanillée. En bouche, la texture est souple et ronde : le malt s’accompagne de fruits mûrs, de zeste d’orange et de douceur boisée, avant une finale fraîche, légèrement épicée et persistante.

Distillation & Vieillissement
Élaboré à partir d’orge écossaise et distillé sur l’île d’Islay, ce whisky est non tourbé afin de laisser s’exprimer les caractères du grain et du distillat. Il vieillit en fûts de chêne sélectionnés par la distillerie ; son âge n’est pas indiqué.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, ou avec quelques gouttes d’eau pour ouvrir ses arômes. Il convient aussi à un whisky highball, servi avec de l’eau pétillante et un zeste d’agrume. À table, il accompagne volontiers un poisson fumé, des fromages à pâte dure ou un dessert aux pommes.

Distillerie
Fondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bruichladdich se distingue par son attachement à la production sur l’île et à l’expression de l’orge écossaise. Après une période de fermeture, la distillerie a repris ses activités en 2001 et propose aujourd’hui des whiskies aux styles variés, des expressions non tourbées aux versions très tourbées.

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