Brancaia Ilatraia Magnum 2019

Avec son assemblage de Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Cabernet Franc, Ilatraia 2019 exprime une facette élégante et structurée de la Maremma, sur la côte toscane. Présenté en magnum, ce grand format accompagne particulièrement bien une garde en cave et le partage autour d’un repas.

Notes de dégustation
La cuvée se distingue par une belle structure et une fraîcheur qui équilibrent la maturité du fruit. En bouche, elle est ample et extrêmement veloutée, avec des tanins agréables et une élégance raffinée. Les informations disponibles ne précisent pas davantage sa robe ni ses arômes.

Vinification
Issu de vignobles de la Maremma, ce vin met en valeur le terroir de la côte toscane à travers un assemblage de 40 % de Petit Verdot, 40 % de Cabernet Sauvignon et 20 % de Cabernet Franc. Il est élevé 18 mois en barriques françaises, dont 50 % neuves, puis repose au moins un an en bouteille. Les détails concernant les vendanges et la vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec une viande rouge grillée ou rôtie, un carré d’agneau aux herbes ou des plats mijotés. Un passage en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir, notamment après ouverture d’un magnum.

Producteur
Brancaia est un domaine viticole toscan fondé en 1981 par Brigitte et Bruno Widmer. D’abord associé au Chianti Classico, le domaine a également développé une présence en Maremma, où Ilatraia illustre son savoir-faire avec les cépages bordelais adaptés au caractère côtier de la région.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.