Bodegas Demencia de Autor Godello Demencia 2023
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Description
Issu d’un vieux vignoble de Godello planté en 1905, ce blanc de Bierzo révèle une facette moins connue de l’appellation, surtout réputée pour ses vins rouges de Mencía. Nacho León cultive cette parcelle depuis 2013, et le vin est embouteillé séparément depuis le millésime 2017.
Vinification
La parcelle repose sur des sols argilo-limoneux mêlés de schiste et de quartz, un terroir qui permet au Godello de conserver une belle vitalité et une fraîcheur remarquable pour le sud de l’Europe. Après pressurage en grappes entières, le vin séjourne quatre mois en barriques françaises. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les étapes suivantes de l’élevage.
Producteur
Nacho León, vigneron de Bodegas Demencia de Autor, travaille cette vieille parcelle depuis 2013. D’abord peu convaincu par ses vins — peut-être en raison de son manque d’expérience du vignoble ou de la conversion radicale à la viticulture biologique —, il a choisi de mettre ce Godello en bouteille à part à partir de 2017.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Bodegas Demencia de Autor |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Espagne |
| Région | Bierzo |
| Cépage | Godello |
| Alcool | 12,70 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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