Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 3

Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 3 exprime la vision du domaine à travers l’alliance du Chardonnay et du Pinot Noir, sans ajout de liqueur de dosage. Présentée comme l’expression la plus représentative de son histoire viticole, cette cuvée met au premier plan le terroir et le « Sense of Place » de Bellavista.

Notes de dégustation
La robe et le profil aromatique précis ne sont pas indiqués. Le style non dosé laisse généralement s’exprimer une bouche sèche et tendue, où les notes de fruits et les nuances issues de l’élevage peuvent varier selon l’assemblage. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.

Vinification
Cette cuvée de Franciacorta est élaborée à partir de Chardonnay et de Pinot Noir. La mention « Non Dosato » indique l’absence de liqueur de dosage après le dégorgement. Les parcelles, les dates de vendange et les détails de vinification propres à cet assemblage ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, des poissons grillés ou une volaille délicate. Son style non dosé accompagnera aussi des antipasti et des fromages peu affinés. Le service en carafe n’est généralement pas nécessaire pour ce type de vin effervescent.

Producteur
Fondé en 1977 par Vittorio Moretti, Bellavista est l’un des domaines emblématiques de Franciacorta, en Lombardie. La maison s’est fait connaître pour ses vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle et pour son rôle important dans le rayonnement de l’appellation. Alma Assemblage 3 revendique une place particulière dans l’identité viticole du domaine.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.