Belisario Verdicchio di Matelica Meridia 2023

Belisario Meridia 2023 est un Verdicchio di Matelica, vin blanc des Marches élaboré à partir du cépage emblématique de la région. Issu d’une appellation historique de l’intérieur des terres, il offre une belle occasion de découvrir une expression du Verdicchio différente des versions côtières.

Notes de dégustation
Le profil du Verdicchio évoque généralement une robe jaune pâle aux reflets verts, avec des arômes de citron, de pomme et de fleurs blanches, parfois relevés d’une note d’amande. En bouche, on peut s’attendre à une fraîcheur nette et à une finale légèrement amandée ; le millésime 2023 se déguste probablement dans sa jeunesse, avec un potentiel de garde modéré selon les conditions de conservation.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé, des pâtes aux légumes ou des fromages frais. Une ouverture peu avant le service suffit généralement ; le carafage n’est pas nécessaire pour ce type de blanc.

Producteur
Belisario est une coopérative viticole implantée à Matelica, au cœur des Marches, où le Verdicchio occupe une place centrale. La maison contribue à faire connaître les vins de cette appellation de l’arrière-pays, réputée pour ses blancs.

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