Batasiolo Barbera d'Alba Sovrana 2023

Cette Barbera d’Alba 2023 de Beni di Batasiolo met à l’honneur un cépage emblématique du Piémont, apprécié pour son fruit généreux et sa vivacité. Elle offre une façon accessible de découvrir une appellation dont la tradition viticole s’est construite au fil des générations.

Notes de dégustation
Dans un style classique, la Barbera se présente avec une robe rouge rubis, parfois ourlée de reflets violacés. Le nez évoque généralement les fruits rouges et noirs mûrs, comme la cerise et la mûre, avec une touche épicée.

Accords & Service
Sa fraîcheur accompagne volontiers les pâtes à la sauce tomate, les charcuteries, les viandes grillées et les fromages affinés. Servez-la autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe d’une vingtaine de minutes peut l’aider à s’ouvrir, sans être indispensable.

Producteur
Beni di Batasiolo est un domaine piémontais établi à La Morra, au cœur des Langhe, région particulièrement réputée pour ses vins. La maison élabore notamment des vins issus des appellations locales, dont Barbera d’Alba et Barolo.

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