Avignonesi 50 & 50 Capannelle 2021

Avignonesi 50 & 50 réunit à parts égales le Sangiovese et le Merlot dans un assemblage toscan singulier, né de l’amitié entre les domaines Avignonesi et Capannelle. La première cuvée, élaborée en 1988 presque par hasard lors d’un dîner, a donné naissance à un vin devenu emblématique de cette rencontre entre deux maisons.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec des viandes rôties ou grillées, un ragoût de bœuf ou des fromages affinés. Une aération en carafe d’environ 30 à 60 minutes peut aider le vin à s’ouvrir ; ajustez ce temps après dégustation.

Producteur
Avignonesi est établi à Montepulciano, en Toscane. Avec Capannelle, domaine du Chianti Classico, la maison a imaginé 50 & 50, dont le premier millésime remonte à 1988. Cette cuvée témoigne d’une collaboration originale entre deux producteurs toscans.

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