Argiolas Vermentino di Sardegna Is Argiolas 2025

Issu à 100 % du Vermentino, l’Is Argiolas exprime le caractère frais et lumineux des blancs de Sardaigne. Élaboré par une maison familiale fondée en 1938, il met à l’honneur l’un des cépages emblématiques de l’île.

Notes de dégustation
Sa robe est jaune paille pâle, relevée de nuances verdoyantes. Le nez, intense et délicat, dévoile des arômes primaires expressifs, complétés par un bouquet raffiné et persistant. En bouche, il se montre vif, frais et savoureux, avec un équilibre délicat qui prolonge agréablement la dégustation. Pour profiter pleinement de son éclat aromatique, il est préférable de le boire dans sa jeunesse.

Vinification
Les vignes sont situées à Serdiana, dans le sud de la Sardaigne, sur des sols à dominante calcaire et argileuse. Le domaine et les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les étapes de vinification.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé, des pâtes aux herbes ou des fromages frais. Une courte aération dans le verre suffit généralement ; le passage en carafe n’est pas nécessaire.

Producteur
Fondé en 1938 à Serdiana, Argiolas est un domaine familial dont le savoir-faire s’est transmis de génération en génération. Figure importante de la viticulture sarde, il contribue à faire connaître les cépages et les expressions du terroir de l’île.

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