Angelo Negro Barbera d'Alba Bertu 2024

Cette Barbera d’Alba DOC signée Angelo Negro met à l’honneur le fruit généreux et le caractère du Roero, avec une belle intensité et une finale épicée. Élaborée à partir de 100 % Barbera, elle s’inscrit dans une histoire familiale viticole qui remonte à 1670.

Notes de dégustation
Sa robe rouge profonde et dense annonce un vin de belle concentration. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de mûre et de cerise mûre. En bouche, la matière est chaleureuse, portée par des notes de fruits mûrs et de confiture de prune. La finale, ample et épicée, prolonge agréablement la dégustation. À savourer dès maintenant pour profiter de son expression fruitée.

Vinification
Le domaine situe cette Barbera dans l’expression du Roero, région du Piémont réputée pour son savoir-faire viticole. Les vendanges et les caractéristiques précises du terroir ne sont pas détaillées. La macération traditionnelle se déroule en cuves inox pendant environ 15 à 18 jours, avec deux remontages ; le vin est ensuite élevé pendant environ 16 mois.

Accords & Service
Sa richesse fruitée et sa finale épicée accompagneront volontiers des pâtes à la sauce tomate, des charcuteries ou des viandes grillées. Servez-la autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider à ouvrir ses arômes.

Producteur
La famille Negro cultive la vigne depuis 1670 et compte parmi les maisons historiques du Roero. Son travail autour des cépages piémontais, dont le Barbera, témoigne d’un attachement durable à la région et à ses traditions.

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