Ambrine Languedoc Rosé 2025

Ambrine Languedoc Rosé 2025 est un rosé du sud de la France, frais et fruité, élaboré à partir de Cinsault, de Grenache et de Syrah. Sa robe rose pâle et son profil vif en font un choix polyvalent, aussi agréable à l’apéritif qu’à table.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rose clair et lumineux. Le nez dévoile des arômes de fraise, de pêche et de petits fruits rouges, relevés de notes discrètes d’agrumes et de fleurs. En bouche, le fruit est net et gourmand, équilibré par une acidité rafraîchissante qui prolonge la dégustation avec légèreté. Son expression fraîche et fruitée invite à le déguster dans sa jeunesse, plutôt qu’à le conserver longuement en cave.

Vinification
Issu du Languedoc, ce rosé bénéficie d’un climat marqué par des journées ensoleillées et des nuits plus fraîches, conditions favorables à l’équilibre et à l’expression aromatique du raisin. L’assemblage réunit Cinsault, Grenache et Syrah. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni de vinification.

Accords & Service
Servez-le bien frais, autour de 8 à 10 °C, avec des salades, des légumes grillés, du poisson, des fruits de mer ou des pâtes légères. Aucune décantation n’est nécessaire : ouvrez la bouteille peu avant le service pour profiter de sa fraîcheur.

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