Aldegheri, Cà Perlar Lugana 2023 White

Le Cà Perlar Lugana 2023 d’Aldegheri offre une belle occasion de découvrir le style frais et raffiné des blancs du sud du lac de Garde. Issu d’une maison familiale fondée en 1956, il s’inscrit dans une tradition viticole qui associe savoir-faire transmis de génération en génération et techniques modernes.

Notes de dégustation
Les notes de dégustation précises de cette cuvée ne sont pas disponibles. Les Lugana, élaborés principalement à partir du cépage Turbiana, présentent souvent une robe jaune pâle et des arômes délicats de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs, avec une bouche fraîche et équilibrée. À savourer dans sa jeunesse pour apprécier sa vivacité ; certaines cuvées de Lugana gagnent toutefois en complexité après quelques années en bouteille.

Accords & Service
Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Son style frais et équilibré devrait accompagner les poissons du lac ou de mer, les fruits de mer, les risottos délicats et les fromages frais. Une aération en carafe n’est généralement pas nécessaire pour un blanc jeune de ce profil.

Producteur
Fondée en 1956, l’entreprise familiale Aldegheri est aujourd’hui portée par sept membres actifs de la famille et possède plus de 75 hectares de vignes dans les collines de la Vénétie. Son portefeuille couvre plusieurs appellations et styles régionaux, du Prosecco à l’Amarone. La maison met en avant l’équilibre entre tradition, expérience familiale et technologies modernes, avec une attention particulière à la finesse et à la fraîcheur de ses vins.

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