Alain Couvreur Champagne Blanc De Noirs Brut Nature

Élaboré à partir de Pinot Noir et de Pinot Meunier, ce Champagne Blanc de Noirs Brut Nature met à l’honneur les cépages noirs de la région dans un style sans dosage. Non millésimé, il s’inscrit dans la tradition champenoise d’assemblage de plusieurs années pour rechercher régularité et équilibre.

Notes de dégustation
La robe et le profil aromatique précis ne sont pas indiqués. Les Champagnes Blanc de Noirs offrent souvent une expression ample et structurée, avec des notes de fruits à chair blanche ou rouge et une trame fraîche. Les caractéristiques de cette cuvée, ainsi que son potentiel de garde, dépendront de son assemblage et de son élevage, qui ne sont pas précisés.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers des fruits de mer, un poisson rôti ou une volaille simplement préparée. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C, afin de préserver sa vivacité. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service pour laisser les arômes s’exprimer.

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