A.Christmann Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs Bio 2024

Issu du prestigieux Ruppertsberger Reiterpfad, ce Riesling bio 2024 d’A. Christmann exprime le caractère solaire et minéral de l’un des terroirs marquants du Palatinat. Plusieurs parcelles, dont le Hofstück autrefois vinifié séparément en Grosses Gewächs, sont réunies dans une cuvée qui met en valeur le site dans son ensemble.

Notes de dégustation
La note de dégustation fournie concerne le millésime 2021 et ne permet pas de décrire avec précision l’apparence ni les arômes du 2024. Le Riesling et l’exposition ensoleillée du Reiterpfad laissent toutefois attendre un vin mûr et expressif, avec une belle présence en bouche.

Vinification
Les terrasses orientées à l’est-sud-est reposent sur du grès bigarré altéré et bénéficient d’un ensoleillement prolongé, du matin jusqu’en fin de journée. Les raisins sont récoltés à la main, en plusieurs passages sélectifs, puis transportés dans de petites caisses. La fermentation spontanée et l’élevage se déroulent en cuves inox ainsi qu’en grands foudres de bois.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C. Son profil attendu s’accordera avec des poissons, des fruits de mer, une volaille délicate ou une cuisine asiatique peu épicée. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; laissez plutôt le vin s’ouvrir quelques minutes dans le verre. Le potentiel de garde précis du millésime 2024 n’est pas indiqué.

Producteur
Weingut A. Christmann est un domaine familial du Palatinat. La décision de réunir les parcelles du Reiterpfad, y compris le Hofstück, dans une seule cuvée illustre le travail du domaine pour mettre en avant la qualité et l’identité de ce terroir.

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