Abreu Thorevilos Proprietary Red 2011

Issu du vignoble de Thorevilos, l’Abreu Proprietary Red 2011 est un assemblage californien de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, réputé pour sa concentration et sa grande complexité. Située entre St. Helena et Howell Mountain, cette parcelle singulière ne relève d’aucune AVA officielle : son identité tient avant tout à son terroir et à son caractère distinctif.

Notes de dégustation
Sa robe est décrite comme profondément sombre, presque d’un noir d’encre. Le nez se distingue par une grande richesse aromatique, sans que les sources disponibles précisent des arômes particuliers. En bouche, le vin allie puissance et raffinement, avec une matière concentrée, une fraîcheur marquée et des tanins veloutés. Les saveurs se déploient en plusieurs couches et gagnent en complexité. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.

Vinification
Le vignoble se trouve à environ 250 mètres d’altitude, entre St. Helena et Howell Mountain, dans un environnement bordé de forêts de conifères. Son sol géologiquement complexe associe du tuf clair et friable à des petits cailloux brun-orangé. Les méthodes de récolte et les détails de vinification ne sont pas précisés dans les informations disponibles.

Producteur
David Abreu possède Thorevilos en copropriété avec Ric Forman. Enfant, il affectionnait déjà cet endroit, alors encore couvert de forêt ; devenu vigneron, il s’est particulièrement intéressé à la complexité de ses sols. Bien que le vignoble puisse revendiquer une place dans une AVA voisine, Abreu estime que cette classification ne changerait rien à l’identité de la parcelle ni à celle de ses vins. Thorevilos est régulièrement salué pour la qualité de ses cuvées.

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