Abreu Madrona Ranch Proprietary Red 2014

Issu de Madrona Ranch, le premier vignoble que David Abreu a développé dans les années 1980, ce vin rouge californien exprime toute la diversité d’un terroir de montagne. Son assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot s’appuie sur la mosaïque de sols et d’expositions qui fait la singularité de cette propriété.

Vinification
Madrona Ranch présente d’importants dénivelés et une grande variété de sols, entre terres volcaniques de type Aiken, tuf blanc, argile et substrats rocheux. Pour composer avec ces différences, les raisins sont récoltés en petites quantités et à plusieurs reprises, afin que chaque parcelle atteigne sa maturité optimale. Les détails de vinification et d’élevage du millésime 2014 ne sont pas précisés.

Accords & Service
Un assemblage de ce style accompagnera volontiers une côte de bœuf grillée, un carré d’agneau rôti ou des plats mijotés aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C et prévoyez une aération en carafe d’une à deux heures, en goûtant le vin au fil du temps pour suivre son évolution.

Producteur
David Abreu a commencé à façonner Madrona Ranch dans les années 1980, en faisant de cette parcelle le point de départ de son travail de vigneron. Abreu Vineyards privilégie les vins de parcelle, et la diversité géologique et climatique de Madrona Ranch offre au domaine de nombreuses nuances pour élaborer ses cuvées. La propriété a notamment été saluée pour son millésime 2013, auquel The Wine Advocate a attribué 100 points ; cette distinction concerne toutefois le 2013, et non le millésime 2014.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.