2024 Barbera d'Alba Superiore, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOC

Cette Barbera d’Alba Superiore 2024 de Chiara Boschis rassemble des raisins de plusieurs parcelles prestigieuses de Monforte d’Alba, Serralunga d’Alba et Barolo, notamment Cannubi San Lorenzo. Elle illustre le style de la vigneronne : un fruit généreux et accessible, soutenu par la fraîcheur caractéristique de la Barbera.

Notes de dégustation
Le nez évoque les fruits bleus et noirs, avec des notes de myrtille et de prune, complétées par des nuances d’olive et une touche minérale. En bouche, le vin se montre souple et fruité ; une acidité vive apporte de l’élan à la finale, nette et rafraîchissante. Aucune durée de garde précise n’est indiquée. Son fruit expressif et sa fraîcheur permettent de l’apprécier dès maintenant.

Vinification
Les raisins proviennent de parcelles de Mosconi et Ravera à Monforte, de Gabutti à Serralunga et de Cannubi San Lorenzo dans la commune de Barolo ; les vignes les plus anciennes datent de 1960. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé 16 mois en barriques françaises de deuxième vin, puis repose deux à trois mois en bouteille. Il n’est ni clarifié ni filtré.

Accords & Service
À table, servez-le avec du porc, des pâtes farcies, des viandes grillées ou une pizza gastronomique. Une température de 16 à 18 °C mettra en valeur son fruit et sa fraîcheur. Un passage en carafe d’environ 20 à 30 minutes peut l’ouvrir, sans être indispensable.

Producteur
Chiara Boschis a repris le domaine familial E. Pira & Figli en 1990, au moment où s’affrontaient à Barolo les approches traditionnelles et modernistes. Après avoir exploré différentes méthodes, elle a développé un style qui concilie l’identité du terroir et une expression plus ouverte des vins. Engagée dans la viticulture biologique, elle a obtenu la certification de ses vins — à l’exception du Langhe Nebbiolo — et reçu en 2022 le Robert Parker Green Emblem pour son engagement en faveur de la durabilité et de la biodiversité.

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