2022 La Dame de Montrose Château Montrose Saint-Estèphe 0,75l

Second vin du prestigieux Château Montrose, classé Deuxième Cru du Médoc, La Dame de Montrose 2022 offre une expression plus accessible et axée sur le fruit de Saint-Estèphe. Issu d’un assemblage bordelais classique, il conjugue la concentration du millésime à une structure élégante.

Notes de dégustation
Sa robe profonde annonce un bouquet de cassis et de mûre mûrs, relevé de notes épicées, de cèdre et de nuances florales. En bouche, le vin est ample et souple, avec un fruit juteux, des tanins mûrs et une trame structurée. La finale, harmonieuse et persistante, prolonge cette impression d’équilibre. Sa matière et ses tanins lui offrent un potentiel de garde, tout en lui permettant d’être apprécié dès aujourd’hui après aération.

Vinification
Les vignes de Château Montrose sont situées à Saint-Estèphe, à proximité de la Gironde, dont l’influence contribue à un microclimat tempéré. Pour ce millésime marqué par la chaleur et la sécheresse, les raisins ont été vendangés à la main et vinifiés séparément par parcelle. L’assemblage réunit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, puis le vin est élevé environ 18 mois en barriques de chêne français, avec une proportion modérée de bois neuf.

Accords & Service
À servir avec du bœuf, de l’agneau, du gibier ou des plats de viande généreux ; il accompagne également bien les fromages affinés. Une température de service autour de 16 à 18 °C mettra en valeur son équilibre. Un passage en carafe d’environ une heure peut aider à ouvrir ses arômes, surtout si le vin est dégusté jeune.

Producteur
Château Montrose compte parmi les domaines les plus réputés de Saint-Estèphe et figure parmi les Deuxièmes Crus du classement de 1855. Ses vignes, proches de la Gironde, donnent naissance au grand vin du domaine ainsi qu’à La Dame de Montrose, son second vin, qui en propose une interprétation plus fruitée et accessible.

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