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2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien

Michel Magnien

2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Millésime
2015
Cépage
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Volume
750 ml

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Description
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Michel Magnien
Millésime 2015
Pays France
Région Bourgogne
Cépage Pinot Noir
Alcool 13,00 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins
Informations de livraison

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Ottavio Saglam
Ottavio Saglam
Directeur / Chef sommelier, Restaurant Bobe
96/100
Note globale
4/5
Rapport qualité-prix

Frédéric Magnien a déclaré avec justesse que l'introduction généralisée des jarres en terre cuite a fait du millésime 2015 un "grand pas en avant", permettant aux vins de respirer sans absorber de saveurs boisées, ce qui a donné une expression plus pure de chaque Bourgogne. Alors qu'auparavant, les vins étaient considérés comme plus austères, boisés et puissants. Désormais, le vin a plus d'énergie, l'acidité équilibrant le millésime mûr de 2015.