Zehnthof Luckert Silvaner Trocken 2025

Malgré la catégorie indiquée « vin rouge », le Silvaner est un cépage blanc : cette cuvée 2025 de Zehnthof Luckert est donc à présenter comme un vin blanc sec. Elle met à l’honneur un cépage emblématique de Franconie, apprécié pour sa fraîcheur et son expression sobre du fruit.

Notes de dégustation
Sans fiche de dégustation propre à cette cuvée, on peut s’attendre au profil typique d’un Silvaner sec : une robe jaune pâle, des arômes discrets de pomme, de poire et d’herbes fraîches, puis une bouche vive et équilibrée, souvent marquée par une minéralité délicate. Le potentiel de garde dépendra du millésime et de l’élevage ; en l’absence de précisions, mieux vaut le déguster dans sa jeunesse.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des poissons, des fruits de mer, des asperges ou une volaille simplement préparée. Une courte aération dans le verre suffit généralement ; le carafage n’est pas nécessaire sans indication particulière sur la cuvée.

Producteur
Zehnthof Luckert est un domaine familial établi à Sulzfeld am Main, en Franconie, une région allemande réputée pour ses vins de Silvaner. Le domaine contribue à faire connaître ce cépage local, mais les informations disponibles ici ne permettent pas de préciser son histoire ni ses distinctions.

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