Williams & Humbert Dos Maderas Double Aged Rum 5+3 Anos 0.7L

Dos Maderas 5+3 est un rhum de mélasse des Caraïbes qui associe la rondeur du vieillissement tropical à l’élégance des fûts de xérès. Son double élevage lui apporte une belle profondeur, avec des accents de fruits secs et de bois doux.

Nez & Palais
Le nez évoque le caramel, la vanille et les fruits secs, avec une touche boisée. En bouche, le rhum se montre rond et généreux, mêlant douceur, notes de raisin et nuances épicées. La finale, chaleureuse et persistante, prolonge les arômes de fruits mûrs et de chêne.

Distillation & Vieillissement
Élaboré à partir de rhums des Caraïbes, notamment de Guyana et de la Barbade, il vieillit d’abord cinq ans sous climat tropical. Il passe ensuite trois années supplémentaires en Espagne, dans des fûts ayant contenu du xérès Palo Cortado, qui lui donnent une partie de sa richesse aromatique.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, ou sur un gros glaçon pour laisser ses arômes s’ouvrir progressivement. Il convient aussi aux cocktails à base de rhum où l’on souhaite conserver une belle présence aromatique, comme un Old Fashioned revisité.

Distillerie
Williams & Humbert est une maison historique de Jerez, en Andalousie, fondée en 1877 et réputée pour ses vins de xérès. Avec Dos Maderas, elle met son savoir-faire des fûts au service de rhums caribéens, affinés dans ses propres chais.

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